E oggi? Torta di mele!!!

Stamattina, a grande richiesta (amica mia, sai che mi sto riferendo a te!), ho pensato di postare la mia prima ricetta. Iniziamo con un dolce semplice semplice, ma sano (farà contenti anche gli appassionati di zero cal: è senza burrò, né olio) e gustoso. Allora, prepariamo la...

Torta di mele al profumo di limone e cannella

Abbiamo bisogno di: 4 mele, 2 uova,  200 gr. di farina, 150 gr. di zucchero, 150 gr. di latte, 1 bustina di lievito, 1 limone, 1 stecca di cannella.


Per prima cosa, togliamo la scorza al limone e la grattugiamo.

Poi, sbucciamo le mele e le tagliamo. Le lasceremo a macerare con il succo del limone ed un pò di zucchero.

Mettiamo nel mixer tutti gli altri ingredienti, ad eccezione del lievito e mischiamo. Solo alla fine aggiungiamo anche il lievito.

Versiamo il composto in una tortiera imburrata e disponiamo le mele tagliate sopra al composto (la mia è venuta un pò post-moderna, perché Allegra ha voluto fare la sua parte, mettendo lei le fette di mela!!!).

Sopra alle mele, spolveriamo la cannella.

Circa 30 minuti al forno a 180° e la torta è fatta.

Se poi siete irrimediabilmente golosi (come me), potete servire la torta con un pò di panna montata accanto.

Bon Appetit!!!