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venerdì 3 febbraio 2012

La ricetta del venerdì!!!


Allora, per prima cosa, qui nevica! E lo so che in tutta Italia nevica, ma qui non nevica mai; questo è, per noi tutti, un evento eccezionale!!! Quindi, intanto, vi piazzerei lì una bella foto di quello che sto vedendo in questo momento, proprio oltre il mio mac...


Poi, riprendiamo la tradizione della ricetta del venerdì, con il

SALAME DI CIOCCOLATO

Ricetta libidinosa e semplicissima, dettata, nel mio caso, dall'esigenza di utilizzare un pan di spagna che avevo preparato per la festa delle rospette e che non mi era servito. 

Quindi, ci occorrono: 200 gr. biscotti o pan di spagna vecchiotto, 200 gr. burro, 3 uova, 3 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di ruhm, 40 gr. cacao amaro.


La preparazione, poi, è banale. Bisogna spezzettare i biscotti (o il pan di spagna), cospargerli con lo zucchero e mescolare. Nel frattempo, si deve far sciogliere il burro in un pentolino. Una volta liquefatto, lo si versa sui pezzetti di biscotti e si gira, aggiungendo pian piano il cacao, finchè il composto non diventa omogeneo. A quel punto, si aggiunge il ruhm. Dopo tutto questo, dovrebbe avere un aspetto più o meno così...


Il composto così ottenuto si deve versare su un foglio di alluminio, dandogli la forma allungata del salame (appunto...).


Basta metterlo un paio d'ore in freezer perchè si rassodi e il gioco è fatto: il salame di cioccolato è pronto per essere tagliato a fettine e mangiato (io ne ho già fatto fuori mezzo da sola!!!).

Bon Appetit!!!



37 commenti:

  1. adoro il salame al cioccolato, è uno dei miei dolci preferiti. :)

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    1. erano anni che non ne mangiavo uno... superbo!!!

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  2. Slurpissimo!!! All'ora della merenda è perfetto questo post!
    Buon week end
    Ilaria

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    1. ...tesoro, ma anche all'ora di cena o dopo pranzo!!! ;-)

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  3. che buono!!!! non lo mangio da 10 anni!!!!!
    anch'io ho appena finito di fare un dolce..stasera cena da amici e non posso presentarmi a mani vuote... ehe ehhe

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    1. anche io non lo mangiavo da tantissimo tempo... perchè??? ;-)

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  4. è un classico ma sempre buono....
    Buon fine settimana. claudette

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    1. vero: un classico, ma pensa che non l'avevo mai fatto!!!

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  5. No, non in tutta Italia nevica, qui non nevica...porca miseria :(

    (il salame di cioccolato è un gran classico)

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    1. davvero? non nevica? e dove sei (se posso)?

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  6. Un classico dalle mie parti ! Buona neve anche a te :)

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    1. neve quasi finita, ma io ho un sacco di aspettetive per il prossimo venerdi!!!

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  7. Semplice e gustoso. Meglio di così.....

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    1. vero! grazie per la visita: ho appena ricambiato...

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  8. Classico e golosissimo! Buon weekend! Baci!

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    1. grazie! scuole e uffici chiusi: weekend allungato al lunedì!!!

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  9. evvvai !!! grande amica ...uno dei miei dolci preferiti !! e poi anche la foto che hai messo, troppo suggestiva...ma dove vivi che lì da te non nevica mai ?? fammelo sapere che mi trasferisco subito....bacini

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    1. eh, a Roma, cara... ma da noi, come avrai visto, è stato un vero disastro!!! Baci a te, grandissimi!!!

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  10. Azzurra, posso fare la rompiscatole della situazione? essendo io impedita, posso chiederti se d'ora in poi (pazienza e tempo permettendo!! ci mancherebbe :*) posti le foto dei singoli passaggi? perchè io non riesco mai a destreggiarmi tra le ricette senza foto :( in attesa di diventare meno tonta, ti ringrazio :P

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    1. ho appena rimediato! ora ti scrivo anche sul tuo blog!!! Baci!

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    2. grazie :* dolcissima!

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  11. Ciao nel post di oggi c'è qualcosa per te.
    www.silviaegreg.blogspot.com

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  12. Ciao! Ti ho nominata nel mio blog per un gioco! =)

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  13. Sai che ho tutti gli ingredienti in casa e adesso me lo faccio?????? Baciiiiiii!

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  14. Sorpresa su
    http://atelier-buffo.blogspot.com/...

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  15. quanto adoro il salame di cioccolato: 'na vera goduria!!!!

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    1. Verissimo!!!!! e dà anche dipendenza!!!!

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  16. Che bontà!E' uno dei miei dolci preferiti ...e non lo faccio mai!!!

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  17. Ahhhh, ciao, è tantissimo che non faccio questo dolce..... mi hai fatto venire voglia!

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  18. Adoro il salame di cioccolato... ma i tartufi li hai mai fatti?! Sono una droga per me!!!
    Silvia :)

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