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venerdì 9 dicembre 2011

...e rivà al congresso (ma, prima di partire, vi lascia con la ricettina dei muffins)

Si riparte!

Stavolta, nelle Marche per parlare delle tasse sul turismo (che paghiamo ogni volta che passiamo una notte fuori a Roma, Venezia, Firenze, tra le altre...).

Comunque, oggi è venerdì e rispettiamo il rituale della ricetta. Dietro richiesta di Emy, ecco qui la ricetta dei 

Muffins al cioccolato con le mandorle



Abbiamo bisogno di: 200 gr farina, 90 gr. olio (anche di semi), 130 gr. latte, 170 gr. zucchero, 1 uovo, 1 bustina vaniglia, 1 bustina di lievito, 2 cucchiai di cacao, 70 gr. cioccolata fondente.

La preparazione è facilissima: per prima cosa, si versa nel mixer la cioccolata e la si trita. Poi, si aggiungono tutti gli altri ingredienti, ad eccezione del lievito, che va inserito per ultimo. 

Dopo il lievito, togliete l'impasto dal mixer e, a mano, aggiungete le mandorle a lamelle (se avete un Bimby, potete lasciarvi l'impasto, aggiungere le mandorle e semplicemente mandare le lame al contrario).

Mettete il composto nei pirottini (o, se preferite, in altri stampini: io non ho resistito a quelli a forma di stellina e di alberello), riempiendoli fino ad 1/3. Sopra, per guarnire, potete versare qualche altra mandorla.

In forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti e...

Buon Appetito!!!

33 commenti:

  1. Sembra facile ma non è :(

    1- io non ho il mixer per tritare la cioccolata.... alternative? tagliata finemente va bene uguale? o deve essere proprio polvere?
    Per intenderci, ho solo lo sbattitore (che uso per montare la panna)

    2- il lievito ma messo per ultimo e girato con un cucchiaio, con il mixer spento o avviato? (biasimatemi.)

    3- i pirottini vanno imburrati e infarinati, giusto?

    grazie <3

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  2. Azzurra mia... Che buoni..che dolci...per risponderti in breve..un momentaccio, ma ti scrivo in pvt!
    Ti abbraccio.
    Laura@RicevereconStile

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  3. adoroooo la ricetta del venerdì!!!!!!!!!!! Grazie Ami!

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  4. mmm... mi piace questo tuo rituale... rispettalo, rispettalo... :)

    Un abbraccio

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  5. Che buoni!!! :D

    http://silkandcakes.com

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  6. devo assolutamente provare questa ricetta! baci
    http://theshopaholicnextdoor.blogspot.com/

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  7. che buoni! non vedo l'ora di provarli! =)

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  8. sono una muffin dipendente, meglio se al cioccolato, quindi direi che sono sul post giusto! :))

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  9. @soproblemy:

    1 - anche sminuzzato va bene: si scioglierà in forno!

    2 - lievito alla fine nel mixer

    3 - si dovrebbe (ma io sono pessima e non lo faccio...)

    Baci!!!

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  10. @aretusa: sì, devo dire, niente male (tranne che per il conteggio delle calorie)!

    @laura: un abbraccio a te...

    @zio scriba: grazie! sto cercando anche il modo di inviarvi degli assaggini... ;-) baci!

    @federica: grazie per essere passata! torna quando vuoi (e ora faccio un salto io da te!)

    @raffella: sìsì!!! poi mi dici... E grazie per la visita!!!

    @peggy lyu: dai! poi mi fai sapere che ne pensi? Baci!

    @chaillrun: ahahah!!!! baci!

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  11. Mmmmhhh grazieeee... questi me li segno subito!!!
    Arrivo qui da FB (Bloggiamo! ti dice qualcosa?) e sono felice di averti scoperta. Ripasso di sicuro ;)

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  12. @beta: ma lo sai che ci siamo scritte praticamente in contemporanea? baci!

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  13. mai fatti con le mandorle: proverò ;)

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  14. @modeinitaly: spero ti piacciano!!! baci!

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  15. mmmh, che bontà, proverò la ricetta!

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  16. Tu vai al congresso e io resto qui ad ingrassare...mannaggia ! :)

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  17. @trilly: davvero? poi fammi sapere!!!

    @blackswan: te ne mando un pò? ;-)

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  18. Che ricettina stupenda! Deve essere anche semplice per una negata come me! Baci

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  19. Buon congresso e grazie d'averci lasciato in dolce compagnia!
    Mariangela

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  20. Ciao cara!!!!
    Davvero interessante questo post...ed il tuo blog è davvero delizioso!!! Mi piace molto.... <3

    CHE NE DICI SE CI SEGUIAMO A VICENDA?! sempre se ti piace il mio blog...;) ;) ASPETTO LA TUA RISPOSTA SUL MIO BLOG...E DOPO TI SEGUIRO'!!!!

    http://thechicetoile.blogspot.com/

    Buona serata

    XOXOXOXO

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  21. Mmmm...golosissimi!
    -----
    Ed eccomi qui pure io. da me hai fatto bene a dirlo nbel commento: ma dove caspita è finito il tuo avatar....boh...'sto Blogger!!!
    -----
    E poi....ora vediamo se il commento sparisce: continuo a dover ricaricare il frame con il tasto destro e non in tutti i blog funziona...

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  22. Oddio che bontà! Quasi quasi do un mozzico allo schermo! :)

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  23. ...Ma che bontà, ma che bontà! Piacere!

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  24. Ah ah... si cara me ne sono accorta, solo che tu sei stata più brava di me e hai già risposto! ;) ad ogni modo, questo vorrà dire di certo qualcosa... :D

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  25. Tesoro....Grazie mille per il tuo gentile commento e per aver deciso di seguirmi!!!!
    Davvero GRAZIE!!!!

    Io sono appena diventata tua follower!!! ;) ;) Spero che continuerai a visitare il mio blog!!!!! <3 <3

    http://thechicetoile.blogspot.com/

    XOXOXO

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  26. Eccomi per la prima volta nel tuo blog! che bontà... da provare!!!
    Silvia

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  27. buoni.....!!! non vedo l'ora di provarli!!!


    ale*cupcaketales

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  28. credo che li farò...
    credo che sicuramente non mi verranno bene come i tuoi...
    credo che tu sia semplicemente una grande !!
    bacini !!!

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  29. @easyandchic: facili facili... da provare! Baci!

    @mari: bacioni!

    @thechicetoile: detto, fatto!!!

    @sandra M.: il commento è rimasto!!! BAci!

    @matteo: assaggiato? com'era??? ;-)

    @eva: piacere mio!

    @beta: telepatia pura!!! ;-)

    @silvia e greg: grazie mille per essere arrivata qui!

    @ale: adorerei avere il parere di un'esperta!!!

    @savannah: ma scherzi? passi da casa mia tutti i giorni???

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  30. Tassa sul turismo? Da me c'è stata una proposta simile, ma credo venga bocciata.

    Comunque, quando entro sul tuo blog mi viene sempre fame. E sono troppo pigra per fare le tue ricette il che da un lato è una cosa positiva!
    Scometto che sono ottimi!

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  31. me li ero persa questi dolcetti a forma d'alberello....copierò la ricetta. grazie
    claudia

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  32. Azzurra dove posso scriverti in privato? il burro non occorre in questa ricetta, giusto?

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